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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/06/2019 |
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Actualizado : |
18/03/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos Indexados |
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Autor : |
IBÁÑEZ, F. |
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Afiliación : |
FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Induction of phytochemicals in fruit and vegetables by biotic stresses. |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
Current Topics in Phytochemistry, 2019, Volume 14, pages 77-86. |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: |
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Contenido : |
ABSTRACT.
The importance of secondary metabolites (SM) in plant defense mechanisms against environmental stresses as well as their benefits in human health have led to the study of how pre-harvest factors enhance their biosynthesis in fruits and vegetables. Plant secondary metabolites are regulated by signal transduction pathways that can be triggered and regulated by abiotic and biotic stress factors, e.g. the wounding produced by chewing insects induce changes in plant secondary metabolism rate. Several authors speculate that higher levels of phytochemicals, particularly phenolic compounds, are related to higher levels of biotic stress when plants are grown without the application of synthetic chemicals in the field (pesticide-free or organic production). Organic agriculture claims that under this method of production, plants suffer more biotic stress and accumulate more SM in fruits. Phytochemicals are especially relevant for human health since they may play a role in the treatment and prevention of chronic cardiovascular and inflammatory diseases or cancer. Regarding the higher levels of phytochemicals, several studies supported that organic fruit and vegetables contain higher levels of secondary metabolites related to plant defenses. In this review biotic stresses are discussed in two plant models (strawberries and pecans), with focus on changes in the ellagitannin accumulation and the importance for human consumption. |
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Palabras claves : |
ELLAGITANNINS; ORGANIC AGRICULTURE; PECAN; PLATAFORMA AGROALIMENTOS; STRAWBERRY. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
12/02/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
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Autor : |
PICOS, C.; VILARÓ, F.; VICENTE, E.; CARBALLO, S.; BRITO, G. (Coord.). |
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Afiliación : |
CARLOS PICOS ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FRANCISCO LUIS VILARÓ PAREJA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Boniato: producción en el noreste. |
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Complemento del título : |
JORNADA, 10 DE JUNIO, INIA TACUAREMBÓ, TACUAREMBÓ, 1994. |
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Fecha de publicación : |
1994 |
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Fuente / Imprenta : |
Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1994. |
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Páginas : |
18 p. |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 17) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El cultivo del boniato continúa en segundo lugar de importancia dentro de las producciones hortícolas (el primero es la papa). La zona Noreste (Tacuarembó-Riveral)
ocupa el segundo puesto dentro del área sembrada de boniato en el país. aunque dentro de la producción en ton/há está en quinceavo lugar. Las reglas de juego van cambiando, en este momento hay en el país productores de zonas agrícolas no tradicionales en este cultivo que se están interesando mucho por él especíalmente por la aparición en escena de nuevos mercados como también de la posibilidad de diversificar el uso de los suelos y de las maquinarias. Lo mismo pasa con
empresarios que desean ínvertír su dinero en producciones rentables y con expectatívas de exportación. Esto en lugar de ser negativo para los productores de esta región, debe actuar como alíciente para mejorar las bajas producciones y la presentación del producto comercíalizado. La tecnología existe, sólo hay que aplicarla. |
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Palabras claves : |
SWEET POTATO. |
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Thesagro : |
ENSAYOS DE VARIEDADES; IPOMOEA BATATAS; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7190/1/SAD-17-TACUAREMBO.pdf
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Marc : |
LEADER 01570nam a2200229 a 4500
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520 $aEl cultivo del boniato continúa en segundo lugar de importancia dentro de las producciones hortícolas (el primero es la papa). La zona Noreste (Tacuarembó-Riveral) ocupa el segundo puesto dentro del área sembrada de boniato en el país. aunque dentro de la producción en ton/há está en quinceavo lugar. Las reglas de juego van cambiando, en este momento hay en el país productores de zonas agrícolas no tradicionales en este cultivo que se están interesando mucho por él especíalmente por la aparición en escena de nuevos mercados como también de la posibilidad de diversificar el uso de los suelos y de las maquinarias. Lo mismo pasa con empresarios que desean ínvertír su dinero en producciones rentables y con expectatívas de exportación. Esto en lugar de ser negativo para los productores de esta región, debe actuar como alíciente para mejorar las bajas producciones y la presentación del producto comercíalizado. La tecnología existe, sólo hay que aplicarla.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Clasificación
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